IMG_0035
38-årige Kjeld Krætzmer troede, han skulle have en lang karriere i bankverdenen. Nu ejer han på tredje år Vaffelbageriet i Tivoli. Foto: Maja Skov Vang

Fra bankdirektør til vaffelbager:
'Jeg da haft fire fridage i år'

27. dec. 2020 08.00
For tre år siden smed Kjeld Krætzmer slipset og tog forklædet på. Efter en del overvejelser besluttede den tidligere filialdirektør sig for at overtage Vaffelbageriet i Tivoli efter sine forældre. I dag arbejder han op imod 100 timer om ugen, men det føles ikke som et arbejde.

Artiklen er skrevet, inden Tivoli lukkede ned på grund af stigende coronasmitte.  

Normalt var det slipset, som Kjeld Krætzmer hver morgen i 13 år bandt om sin hals, der betød, at nu skulle han på arbejde. Når han kom hjem, tog han slipset af og havde fri. Arbejdsugen lå fast på 37 timer.

Glemt kodeord