Fra bankdirektør til vaffelbager:
'Jeg da haft fire fridage i år'
38-årige Kjeld Krætzmer troede, han skulle have en lang karriere i bankverdenen. Nu ejer han på tredje år Vaffelbageriet i Tivoli. Foto: Maja Skov Vang
27. dec. 2020 08.00
For tre år siden smed Kjeld Krætzmer slipset og tog forklædet på. Efter en del overvejelser besluttede den tidligere filialdirektør sig for at overtage Vaffelbageriet i Tivoli efter sine forældre. I dag arbejder han op imod 100 timer om ugen, men det føles ikke som et arbejde.